岐山湖景区有近百亩荷塘。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的画面处处可见。从三千年前人们开始种植荷花起，荷花一直就是圣洁、吉祥、美丽的象征。《群芳谱》中说，“凡物先华而后实，独此华实齐生。”也就是说，很多花都是先开花后结果，只有荷花是花朵和果实齐生；而且荷杆不扶自直矢志向上，荷藕沉埋地下蓄势重生，莲子千年不死生命顽强，莲心垂直向下心怀泥土，这些都形成了荷花独特的精神品格。唐代大诗人李白用“清水出芙蓉，天然去雕饰”的诗句叹赞她的质朴恬淡。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，宋代理学大师周敦颐的《爱莲说》更是将莲的文化内涵提升到君子品格的高度。因为她圣洁高雅的气质，人们又称它为君子花、凌波仙子、水宫仙子、玉环等。中国古代还有“春天折梅赠远，秋天采莲怀人”的传统，人们用莲怀友，以莲寄情。正因为莲花高洁而不虚华，美丽而不娇艳。
润泽园
现在展现在我们眼前的这座单檐歇山顶建筑就是润泽园茶楼。“润泽”即滋润之意。润泽园四面临水，位于荷塘之畔，掩映在柳荫之间，润泽之名自然是当之无愧了。
荷花四面亭
池塘中心的画亭名曰：荷花四面亭。炎炎夏日，坐于亭中，既可免受日晒之苦，还可以欣赏翩翩荷影，看看远山画楼，享受一下凉爽的湖风，晚上还可以听见阵阵的蛙鸣，这都是在满眼钢筋水泥的城市里面享受不到的惬意了。大家看这个亭子，它上面是是圆顶的，而亭基是四方的，包括四面围栏的形状也是方形的，取义“天圆地方”。充分体现了体现了中国传统的“天圆地方”的建筑理念。
